チョークボード

地域の安心でおいしい野菜を販売するお店を作りたい。そんな思いで始めたこのお店には、毎回今この地域で収穫できる旬の野菜が集まってきます。もちろん全て農薬や化学肥料などを一切使用せずに育てられた野菜たちです。その他、特徴的なのはひとりの生産者の方がいろんな種類の野菜を持ってきてくれることです。雑穀やお米を作りながらも多くの種類の野菜も作っておられる方が多く、毎回何種類も出荷していただいています。そこで毎回の野菜のリストと値段表を分かりやすく便利にする工夫をしました。

今回紹介するのは、地給市場オリジナルの小さなチョークボードです。今まではいちいち段ボールを切ってマジックで書いていましたが何となく見た目もいまいち。少しずつ変化する野菜たちに合わせて毎回書いているとこの段ボールのかけらがいっぱいになってしまいます。そこで小さなチョークボードを作って野菜の品目を書き込んでいくことにしました。これで段ボールのごみからも開放され、見た目もおしゃれになるかな? 結果は、お客さんにも、生産者の方にもなかなか好評。なのでもう少し数を増やそうと思います。いずれは、お客さんのコミュニケーションボードも作りたいと考えています。
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by genkiueno | 2007-07-02 09:33 | 地給市場日記  

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